Chocolate ecológico con fresas y nata

El chocolate ecológico es una buenísima opción a la hora de elaborar deliciosos postres, fácilmente y sin mucho esfuerzo en casa. De hecho, destaca por ser un alimento muy versátil en la cocina, sobretodo en la cocina dedicada a la preparación de suculentos postres, aunque también puede ser utilizado para elaborar recetas con carne.

El chocolate es un alimento sumamente versátil, sobretodo a la hora de combinar con una gran diversidad de ingredientes, en especial cuando vamos a elaborar postres.

En este sentido, por ejemplo, ya en ocasiones anteriores nos hemos ocupado de explicarte cómo elaborar las siguientes recetas:

  • Brownie con chocolate ecológico
  • Bombones de chocolate ecológico
  • Bizcocho de chocolate ecológico
  • Trufas de chocolate ecológico

La particularidad de las recetas con chocolate es que son ideales para elaborar en cualquier momento del año, aunque es cierto que en verano lo mejor es elaborar postres fríos de chocolate, y en invierno postres más calientes.

Receta de choco bio con fresas y nata

Ingredientes

  • 1 tableta de chocolate ecológico
  • 1 puñado de fresas
  • Nata montada

Preparación

1) Cuece el chocolate hasta que se funda.

2) Cuando empiece a fundirse, remueve bien.

3) Retira del fuego para evitar que se pase y se solidifique.

4) Lava las fresas.

5) En una taza o bol, añade el chocolate y mezcla con las fresas.

6) Añade por encima un poco de nata montada.

También puedes bañar las fresas en chocolate y dejar que se enfríe el chocolate para que se solidifique, para luego añadir nata.

 

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