¡Punto para Galicia! Es el mayor productor de huevos ecológicos. Esto se da dentro de un marco más amplio donde esta forma de producción sigue creciendo sostenidamente en España. Tener una producción que cuida al medioambiente y, principalmente, a los animales es una gran noticia para la comunidad ecológica.
Zonas productoras
Los número arrojados por la Feria Internacional de Galicia, que se desarrolló en Silleda los pasados 8 a 10 de marzo, fueron muy positivos. Galicia se posicionó como el primer productor español ya que registra el 40 por ciento de las cabezas de avicultura ecológica. Es decir que en su territorio existen 63.044 animales que sitúan a la comunidad como la primera en este tipo de ganadería.
El II Monográfico de la Ganadería y Agricultura también dejó en claro que las mediciones ubican a Andalucía por detrás de Galicia, siendo la segunda autonomía con más cabezas. Allí hay 29.001 y el 18,25 por ciento del total nacional, seguida de Cataluña, con 28.831 y el 18,14 por ciento. En España hay 158.884 aves de producción ecológica.
En cuanto a estas aves gallegas, 47.920 son de carne y 15.124 de producción de huevos, que pertenecen a un total de 14 explotaciones. Estas mediciones hablan de un mercado de consumidores más responsables y más interesados en la calidad de lo que consumen. Los consumidores se vuelcan a comprarlos no sólo en el campo sino también en grandes ciudades como Madrid o a través de tiendas online y poco a poco ya en los súpers
El cuidado de la naturaleza está ocupando, cada vez con más fuerza, un factor que determina las compras de los españoles. El precio de los huevos ecológicos no logra equiparse al valor de tener producciones eco amigables.
es erroneo, el mayor productor de huevos ecológicos de España es
grupo avícola Rujamar SLU, ubicado en la provincia de Cuenca