pescado con naranja

Dorada con Naranja – Receta con Vitamina

  • Dorada con cítricos
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Resumen

Pescado con naranja, una receta fácil y vitaminada

Al llegar las épocas más frías del año, y es en este momento donde nuestro organismo más necesita de la Vitamina C para poder combatir y prevenir enfermedades comunes tales como Resfríos, Catarros y similares, y no es necesario consumir Naranjas Ecológicas directamente, sino que pueden incorporarse a nuestras recetas como una salsa o bien una forma de dar sabor, siendo un ingrediente muy versátil para ello.

 

La demostración que traemos en esta ocasión está dada por la receta de Dorada a las Naranjas Ecológicas, unos deliciosos filetes que acompañados de unas Setas y con el sabor de un Vino Blanco frutal dará un toque característico, nutritivo y saludable a nuestra mesa.

Ingredientes para la dorada

  • 100 gramos de Setas
  • 4 filetes de dorada
  • 1 Naranja Ecológica
  • Vino Blanco, cantidad necesaria
  • Aceite, cantidad necesaria
  • Pan Rallado, cantidad necesaria
  • Pimienta, a gusto
  • Sal, a gusto

Preparación de la receta

  • Previo a toda preparación, debemos comenzar precalentando el horno a una temperatura de 150°C
  • Comenzamos limpiando y cortando las láminas en Setas
  • Pelamos y cortamos la Naranja Ecológica en rodajas
  • Disponer los filetes de Dorada en una bandeja para horno previamente aceitada y mojamos con Vino Blanco
  • Espolvorear con Pan Rallado y distribuimos las Setas y la Naranja Ecológica sobre los filetes
  • Salpimentamos a gusto y llevamos a horno durante 25 minutos
  • Servir en caliente acompañando con Setas y las rodajas de Naranja

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