Una de las maneras mas popular de comer carne de ternera son las hamburguesas pero ¿como se preparan las hamburguesas con carne picada ecológica?
Ingredientes
- 500gr carne picada ecológica
- 2 huevos ecológicos batidos
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1/2 cebolla
- Ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Poner la carne picada ecologica en un recipiente e ir añadiendo el resto de los ingredientes de uno en uno mientras mezclamos. Una vez que la masa sea uniforme, vamos haciendo bolas. Cuando tengamos ya todo preparado las aplastamos y conseguimos nuestras hamburguesas preparadas para freir!!
Una vez las tengamos fritas a la plancha con un poquito de aceite y antes de retirarlas del fuego, ponemos una loncha de queso para que se funda y lo reservamos. Freimos cebolla, cortamos tomate fresco, pepinillos, lechuga y lo que mas te guste. Lo montamos entre pan y pan recien calentado y listo.
¡A disfrutar que solo de pensarlo me entra el hambre!!