Hamburguesas de ternera ecologica

Una de las maneras mas popular de comer carne de ternera son las hamburguesas pero ¿como se preparan las hamburguesas con carne picada ecológica?

Ingredientes

  • 500gr carne picada ecológica
  • 2 huevos ecológicos batidos
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1/2 cebolla
  • Ajo picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Poner la carne picada ecologica en un recipiente e ir añadiendo el resto de los ingredientes de uno en uno mientras mezclamos. Una vez que la masa sea uniforme, vamos haciendo bolas. Cuando tengamos ya todo preparado las aplastamos y conseguimos nuestras hamburguesas preparadas para freir!!

Una vez las tengamos fritas a la plancha con un poquito de aceite y antes de retirarlas del fuego, ponemos una loncha de queso para que se funda y lo reservamos. Freimos cebolla, cortamos tomate fresco, pepinillos, lechuga y lo que mas te guste. Lo montamos entre pan y pan recien calentado y listo.

¡A disfrutar que solo de pensarlo me entra el hambre!!

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