Arroz con leche y naranjas confitadas

En esta ocasión, traemos dos preparaciones muy sencillas que se combinan para dar lugar a un postre único y saludable, ya que emplea como ingrediente fundamental el Arroz, utilizado en una gran cantidad de recetas de la gastronomía del mundo, con la intensidad que ofrece el sabor de las Frutas Ecológicas, dando lugar a una preparación sencilla, rendidora e ideal para acompañar todo tipo de comidas

Se trata de la receta para poder elaborar un delicioso Arroz con Leche con Naranjas Confitadas, preparado en pocos minutos y siendo muy sencilla de preparar.

Ingredientes

Para preparar el Arroz con Leche

• 3 tazas y media de Leche
• 2 tazas de Agua
• 1 bote de Leche Condensada
• 1 taza de Arroz
• 1 taza de Azúcar
• 1 rama de Canela

Para preparar las Naranjas Ecológicas Confitadas

• 5 cucharadas de Mermelada de Naranjas Ecológicas
• 1 taza de Agua
• 1 Naranja Ecológica

Preparación de la receta

• Comenzamos llevando el Arroz junto con el Agua a fuego fuerte de modo que ésta se consuma casi por completo
• Sumamos la Leche junto al Azúcar y la Leche Condensada y echamos la rama de Canela
• Continuar cocinando a fuego lento revolviendo con una cuchara de madera, hasta que espese levemente
• Para preparar la naranja confitada pelamos una Naranja Ecológica en tiras, tratando de remover el hollejo color blanco
• Hervir el agua en un cazo pequeño junto al a Mermelada de Naranjas Ecológicas y posteriormente echar la piel cortada en tiras
• Cuando esto suceda, llevar a fuego lento y dejar cocinar durante unos 20 minutos, dejando reposar posteriormente para que se enfríe el almíbar
• Servir colocando las Naranjas Confitadas por encima del Arroz con Leche, en una copa para postre