Espelta para adelgazar
La espelta no es nada raro, y aunque su nombre nos asuste, no es más que es una especie de trigo salvaje, absolutamente ecológico, que como siempre buscamos en …
Cereales Ecológicos
Bizcocho con harina de espelta
El bizcocho, dulce, sano y sabroso donde los haya, desayuno o merienda tradicional con un buen cacao, tanto para grandes como para chicos, tiene el problema de que podemos …
¿Cuantas calorías tiene la espelta?
Como todos los cereales ecológicos la espelta aporta una cantidad de calorías nada despreciable. Pero a diferencia de los refinados su pureza le permite conservar intactos todos sus nutrientes …
Pan de espelta con pasas
Una buena manera de consumir espelta es en forma de pan, preparando tostadas para desayunar o para comer entre horas. Se puede preparar salado para las comidad o puedes prepararlo …
Cultivo de la espelta
La espelta es una variedad de trigo conocida también popularmente con el nombre de escanda, aunque también en otros lugares del mundo se la conoce con los nombres de …
Información Nutricional de la espelta
El trigo es uno de los alimentos que se lleva consumiendo durante miles de años desde lugares como la China hasta América. Por todos es bien conocido con …
Espelta asturiana
La historia del cultivo de la espelta ecológica en Asturias se remonta a la Edad Media. También conocida como escanda, llegó a ser el cereal más cultivado, para pasar …
Crema de espinacas y espelta
En invierno apetece ya tomar cosas calientes, y que mejor que las sopas y las cremas, que además de hacernos entrar en calor nos hidratan y nos nutren como …
Crema de espelta
Como bien hemos mencionado en los artículos anteriores, la espelta es una variedad de trigo que se utiliza para elaborar cantidad de alimentos como las galletas, pan, harina, etc. …
¿Pueden los bebés tomar espelta?
Cuando llega un nuevo miembro a nuestra nuestra primera preocupación es como vamos a cuidarle lo mejor posible. Recibiremos consejos de todo tipo desde los más acertados hasta los …